Боб и метафизика: Кулинарно-исторически етюди

Статиите в представеното издание са публикувани в страниците на вестник "Сега" между 1998 и 2003 година. Авторът е решил да ги събере и предложи на читателската аудитория, стремейки се по този начин да ги освободи от временното и фрагментирано естество на печатното издание. Основната тема, която обединява текстовете, е храната и трапезата като важна част от историята на човешката цивилизация. Това е аспект, който рядко е бил проучван в миналото, но напоследък става все по-актуален във връзка с изучаването на ежедневния живот или манталитета.

В някои от материалите са включени оригинални рецепти за готвене от античността, средновековието и по-късни периоди. С това се надяваме книгата не само да бъде интересна за четене, но също така и полезна в практическо отношение.