Киселината диригент

Какво свързва затлъстяването, инсулиновата резистентност, диабета, омазнения черен дроб, хипертонията, сърдечносъдовите заболявания, инсултите и неврологичните разстройства с преждевременната смърт? Всички те са резултат от повишени нива на пикочна киселина в организма, което ни излага на риск от развитие или утежняване на сериозни здравословни проблеми.

Книгата на д-р Пълмътър предлага увлекателно комбинирано изложение на научни факти и практически насоки относно опасността от пикочната киселина. Тя представя ценни стратегии за контролиране на нивата й, включително как да:
• намалим приема на фруктоза и храни с високо съдържание на пурини чрез лесни промени в диетата;
• понижим естествено нивото на пикочната киселина чрез консумация на вишни, витамин С, кверцетин и кафе;
• идентифицираме кои обичайно предписвани лекарства увеличават нашето ниво на пикочна киселина;
• направим промени в начина си на живот като подобрим качеството си на сън и се занимаваме с физическа активност;
• проверим сами у дома своето ниво на пикочна киселина – рутинен тест, който обикновено се извършва от лекаря ни, но често остава пренебрегнат.

Тази книга предлага иновативен план за хранене със занижени стойности на пикочната киселина и включва 35 вкусни рецепти. Освен това предоставя самооценъчни тестове и 21-дневен режим за снижаване. Читателите получават необходимата информация за справяне с тази скрита заплаха и постигане не само по-добро здраве но също така по-продължителен и качествен живот.