Тихите убийци на мозъка

Известният невролог Дейвид Пърлмътър представя ново медицинско откритие, което е било пренебрегвано дълго време: въглехидратите могат да навредят на мозъка. Даже и т.нар. здравословни въглехидрати, като пълнозърнестите храни, са в състояние да предизвикат деменция, синдром на дефицит на внимание и хиперактивност, епилепсия, тревожност, хронично главоболие и депресия, както и редица други проблеми.

Състоянието на вашия мозък не се определя от генетичната ви наследственост, а от хранителния режим. Възпалението е основна причина за всички дегенеративни заболявания включително тези свързани с мозъка; то може да бъде провокирано от въглехидрати – особено такива съдържащи глутен и високо количество захар. Ще разберете как реагира мозъкът при консумацията на обикновена филия хляб или купа плодове; ще видите как статините могат да повлияят негативно върху паметта ви; защо диета с „добри мазнини“ е оптимална; и как можете да насърчавате растежа на нови нервни клетки независимо от възрастта си.

Революционната четириседмична програма описана от д-р Пърлмътър показва начини за поддържане здравето на мозъка чрез значително намаляване риска от неврологични заболявания без необходимостта от медикаменти. Неврологът предлага умни стратегии и вкусни рецепти за лесното следване на програмата. Той споделя най-новите достижения в медицината, разказва реалистични случаи от опита си и предоставя практически съвети за управление на своите „умствени гени“, възстановяване на доброто здраве и благосъстояние, както и наслаждаване на дълготраен живот изпълнен с жизненост и позитивизъм.