La cuisine bulgare

Авторът на тази книга е събрал в продължение на 35 години над 4500 кулинарни рецепти от цяла България. Те не само че отразяват хилядолетните културни традиции на българския народ, но и са важна част от съвременния начин на живот. Рецептите показват, че наред с древната история и красивата природа, вкусната и здравословна кухня е едно от отличителните качества на страната, което заслужава да бъде открито.