Науката в кулинарията
| Издателство: | Bettera Books Publisching |
| Брой страници: | 258 |
| Година на издаване: | 2022 |
| Дата на издаване: | 2022-08-17 |
| ISBN: | 9786199214626 |
| SKU: | 67803470009 |
| Размери: | 22x26 |
| Тегло: | 1131 грама |
| Корици: | ТВЪРДИ |
| Цена: | 24.9 € |
Разкрития за готварските тайни
Запознай се с науката и усъвършенствай кулинарните си умения!
Научи защо не е необходимо да оставяш месото да се маринова цяла нощ, как можеш да усилваш вкуса и аромата на сушените подправки, защо е най-добре ядките да бъдат препечени в микровълнова фурна, както и как можеш лесно да приготвиш идеално поширано яйце само със сол. Открий още много полезни кулинарни трикове.
Поднеси своето готвене на ново ниво благодарение на знанията от експерта д-р Стюарт Фаримонд – лекар и учен в областта на храните, който съчетава научния подход с кухнята чрез телевизионни предавания и радио шоута.
"Науката в кулинарията" е книга от д-р Стюарт Фаримонд, издадена от издателство Bettera Books Publisching през 2022 година. Книгата има 258 страници и е с ТВЪРДИ корици.