Е-номера и консерванти: Какво поглъщаме с храната
| Издателство: | СофтПрес |
| Брой страници: | 190 |
| Година на издаване: | 2007 |
| Дата на издаване: | 2007-04-06 |
| ISBN: | 9789546855381 |
| SKU: | 86717800010 |
| Размери: | 19x11 |
| Тегло: | 250 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 5.11 € |
Пожелавам ви здраве!
Е-номера и консерванти
Какво приемаме с храната
Правилното хранене е от съществено значение за нашето физическо и психично благополучие. Въпреки това, изборът на качествени хранителни продукти не винаги е лесен. Какви съставки съдържа всъщност храната ни? Какво представляват Е-номерата и добавките в нея? Действително ли всички продукти с надпис „био” са натурални? Наистина ли нискокалоричните храни способстват за отслабване? Този наръчник ще ви предостави ясна насока в разнообразието от обозначения върху етикетите на продуктите и ще ви покаже какво да имате предвид при пазаруването занапред. Ще намерите изчерпателен преглед на всички добавки, присъстващи в храните, както и следната информация:
• Консерванти, антиоксиданти, киселини, пълнители, емулгатори, втвърдители, овкусители, набухватели, стабилизатори, сгъстители, оцветители и подсладители.
• Всички минерали и жизненоважни вещества за организма с примерни продукти.
• Функционални храни.
• Качествени показатели на стандартните изделия и биопродуктите.
В специално приложение към българското издание сме включили списък с ключови организации и асоциации. Те могат да ви помогнат да вземете информирано решение относно начина си на консумация и да научите повече за правата си като потребител; включително законодателството относно безопасността на храните и добавките у нас.
"Е-номера и консерванти: Какво поглъщаме с храната" е книга от Д-р Катрин Кьоле, издадена от издателство СофтПрес през 2007 година. Книгата има 190 страници и е с МЕКИ корици.