Предприемачество и хотелски мениджмънт

Учебникът представлява естествено продължение на темата за организацията и технологиите в хотелиерството. Основният фокус е върху управлението при строителството и експлоатацията на хотели и хотелски комплекси. Той е предназначен за обучение на студенти с образователно-квалификационна степен бакалавър и магистър в област "Туризъм" в българските колежи и университети. В него са разгледани теми и практики, свързани с организацията и управлението при открития на нови хотели. Изданието предлага информация относно управленските решения за организиране на персонала и предоставяните услуги в хотелите и техните комплекси. Учебникът може да бъде от полза също така за собственици и мениджъри на средни по размер хотели, както и големи туристически комплекси.