Супер добавките: Манганът и човешкото здраве

Според информацията, с която разполагам, в България и по света все още не е издадена цялостна и систематизирана монография за важния микроелемент манган. Целта на тази книга е да запълни това пропускане, предоставяйки на читателите научно обоснована и достъпна информация.

Кратко са изложени основните характеристики и приложения на мангана; акцентът е поставен върху положителните и отрицателните му ефекти върху човешкия организъм, както и критично важната роля на правилното дозирането. Обяснява се как той влияе на множество заболявания свързани с различни органи и системи. Осигурява се преглед на съдържанието му в разнообразие от храни, подправки, билки и добавки. Подчертано е значението на този микроелемент за спортистите. Споменават се ползите от просото и евтината дезинфекция с калиев перманганат, наред с някои битови употреби на мангановите соли.

Надявам се този труд да бъде полезен за широк кръг читатели със заинтересованост към темата. (Д-р Димитър Пашкулев)