Насладата от шоколада

Шоколадът е нещо много по-значимо от репутацията, която напоследък му се придава! При умерена консумация той предоставя на тялото ни не само важни хранителни вещества, но също така активира химикалите, свързани с щастието и доброто настроение, като осигурява баланс между физическото тяло, душата и ума.

В тази книга ще откриете още множество интересни факти за "сладкия порок": как кафявото злато на древните ацтеки е станало популярно лакомство; процесът на преработка на суровото какао в шоколад; какво съдържа шоколадът и влиянието на неговите съставки; вероятно не знаете всички невероятни рецепти със шоколад и какао – кремове, торти, напитки и други сладости; може би все още не сте усвоили изкуството да се наслаждавате на шоколада подобно на ласка или целувка; а също така защо нямате причина да се чувствате виновни, когато indulges в кафявия деликатес.