La cucina bulgara

Авторът на тази книга е събрал през последните 35 години над 4500 кулинарни рецепти от цяла България. Те отразяват хилядолетните културни традиции на българския народ и в същото време са част от ежедневието ни днес. Тези рецепти показват, че наред с древната история и природните красоти, вкусната и здравословна кухня е една от атракциите на нашата страна, която си заслужава да бъде опозната. Книгата представя на читателите някои от най-популярните ястия, които са част от богатото българско кулинарно наследство.