Многоезичен речник: Хотел, ресторант, кухня

Предложеният многоезичен речник е създаден за професионалисти в сферата на туристическото обслужване, преводачи, преподаватели от висши и средни учебни заведения с профили, свързани с туризма, студенти и ученици, както и за хора с разнообразни интереси. Той значително улеснява точния превод на специализирана литература, брошури, проспекти, каталози и менюта.

Международният туризъм играе важна роля в икономиката на България. С увеличаването на туристическите връзки се засилва необходимостта от специализирани многоезични речници в областта на туризма. В ответ на тази актуална нужда е разработен настоящият българо-английски-немски-френски-руски речник.

Този речник включва пет части и предлага над 3000 лексикални единици плюс най-често срещаните изрази от сферите хотелиерство, ресторантьорство и кулинария. При избора на лексикалното съдържание авторите са взели предвид неговата употреба и езиковата актуалност. Терминологията в основните раздели "Хотел", "Ресторант" и "Кухня" е подредена по азбучен ред спрямо българските термини във всеки сегмент; към тях са добавени еквивалентите им на английския, немския, френския и руския език. Общата нумерация на термините както и азбучните указатели за всеки език помагат за лесната навигация между различните езици. Структурата в частите "Обслужване в хотела" и "Обслужване в ресторанта" следва основните операции при работата с клиенти от страна на хотелиера или ресторантьора και предоставя ситуации-подходящи фрази.