Пици

В тази книга ще откриете рецепти, които обединяват както класически, така и иновативни покрития. Те използват разнообразие от меса и птици – свежи или останали от приготвянето на други ястия, консервирана или пушена риба, стриди, раци и различни морски деликатеси. Включени са също така всички видове зеленчуци и плодове, множество сортове сирена, ароматни билки и подправки. Освен това има предложения за бърза пица върху препечен хляб или виенска кифла. Накрая са представени рецепти за "полупици", които притежават характерния вкус на пица, но вместо тесто се използват ориз, нарязан патладжан на филийки, пържени картофи или хамбургери.