Хигиена в обектите за хранене
| Издателство: | ИК Кота |
| Брой страници: | 120 |
| Година на издаване: | 2016 |
| Дата на издаване: | 2016-06-07 |
| ISBN: | 9789543054213 |
| SKU: | 77554260009 |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 7 |
Анотация
Ревюта
Свързани книги
Приятели
Информационна мрежа
Настоящият учебник е предназначен за обучаващите се в сферата на организираното извъндомашно хранене- студенти от колежи и университети по специалности, свързани с туризъм, хотелиерство и ресторантьорство, кетъринг; подходящ за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в туризма, ресторантьорството и кетъринга. Може да се ползва и от работещите в туристическата индустрия.
.
.