Голямата книга на алтернативното хранене

В последно време интересът към алтернативната медицина, особено в контекста на нетрадиционното хранене, значително се увеличава. Тази енциклопедия ще ви представи най-известните подходи – като вегетарианството, суровоядството, разделното хранене и методите от йога, аюрведа, дзен макробиотика и астрологичното хранене. Гладолечението също е включено. Целта на книгата е да предостави помощ на всички заинтересовани с полезни съвети, рецепти и основни принципи.

Представените в предложената книга са актуални научно обосновани стратегии за хранене както за здравословни индивиди, така и за болни хора. Разгледани са сложните взаимоотношения между диетичния режим и често срещаните заболявания. Анализират се различните популярни видове алтернативно хранене и гладолечение чрез погледа на техните автори и привърженици с добавени коментари. Необходимо е да признаем, че всеки стил на нетрадиционно хранене съдържа ценна информация и разумни идеи.

Ние сме мотивирани от желанието да поясним кои препоръки могат да бъдат ефективни или незначителни; при какви заболявания може да бъде приложена определена диета от областта на алтернативното хранене; как лечебното хранине намира приложение в съвременната диетология. Надяваме се нашият труд да ви помогне да направите информиран избор.