Здравословно хранене. Калории, витамини и минерали

"Дневни дози, последствия от предозиране и недостиг

Здравословният начин на живот значително зависи от добре балансираното хранене. Знаете ли какви храни могат да Ви осигурят необходимите протеини, въглехидрати, витамини и минерали? Настоящата книга разяснява основните принципи на храненето и представя по достъпен начин важните хранителни вещества.
Таблиците с множество видове храни ще Ви помогнат да изчислите нуждите си от витамини и минерали, което ще ви позволи да подобрите диетата си. Всяка статия е придружена със съвети за правилния избор при пазаруване, информация за био-продукти и други важни аспекти на здравословното хранене. Освен това включваме вкусни рецепти богати на витамини и ключова информация относно рисковете от предозиране или недостатък в приема на определени хранителни вещества.
Ние се ангажираме с Вашето здраве. Погрижете се и Вие сами!

За автора:
Д-р Валтер А. Дрьослер работи като инспектор в сферата на хотелиерството и ресторантьорството към Индустриалната и търговската камара в Мюнхен и Горна Бавария. Той притежава богат опит в областта на здравословното хранене и е автор на редица публикации както в електронни медии, така и във печатни издания."