100 заведения в София / 100 Restaurants and Clubs in Sofia

"100 заведения в София" представлява плод на многогодишната дейност на "Бакхус", свързана с посещения и оценка на ресторантите в столицата. Това е първият такъв гид у нас, който предлага детайлна информация за избраните обекти.

В селекцията са включени както популярни ресторанти, така и по-малко известни места, които все пак заслужават внимание. За всяко заведение има кратък коментар и оценка по 4-балната система. В различните категории критериите за оценяване варират; логично е изискванията към ресторантите с високи амбиции да бъдат строги, затова там не присъства нито едно заведение с максимален брой "вилички".

Ресторантската сцена в София постоянно се променя - нови заведения отварят врати ежедневно, а други затварят. Тази книга е част от поредица, която се надяваме да продължи дълго време и ще ви запознае с местата, където можете да имате приятни гастрономически преживявания.