Съхраняване на мляко и яйца. Рецепти за ястия

В тази книга ще откриете всичко необходимо относно съхранението на млякото, сметаната и яйцата, като се използват както традиционни, така и иновационни методи, в съответствие с актуалните стандарти за здравословно хранене.

Предоставени са инструкции и рецепти за приготвяне у дома на масло, сирене, кисело мляко, сладолед и ястия с яйца и млечни изделия.