Люцерна. Отглеждане, хранителна стойност, сено, силаж, дехидрат

Люцерната е най-разпространената тревна фуражна култура в България. През последните години интересът към нея се увеличи, не само заради финансовите предимства от отглеждането ѝ като бобова растителност, но и поради новите възможности за износ на люцерново сено или дехидрат в чужбина.

Настоящата книга предоставя информация относно познанията ни за люцерната и нейното качество като фураж, способността ѝ да задоволява хранителните потребности на животните, както и промените в хранителните стойности на фуража през различни периоди на вегетация или при консервиране. Разгледани са методите за производство на сено, силаж и дехидрат. Освен това книгата анализира морфологичните характеристики, биологията и агрономическите практики свързани с културата, включително технологичните аспекти при производството на висококачествени продукти от люцерна.

Тази публикация е предназначена за всички заинтересовани - фермери, търговци или потребители на люцерна и свързаните с нея продукти.