Лозарство

В новото, второ преработено и допълнено издание са отчетени значителните изменения в технологията на производството на лозов посадъчен материал, както и в създаването и отглеждането на новите плододаващи лозя. Безспорно, актуалните достижения в лозарската наука и практика, заедно с направените предложения и коментари относно първоначалното издание, са включени въз основа на тяхната приложимост.

Първата част на учебника обхваща биологичните аспекти, екологията и технологиите за отглеждане на лозовата култура. Тук се разглеждат теми като размножаване и производство на лозови растения, засаждане, формиране и резитба на лозата, поддържане на почвеното плодородие, болести и вредители по лози а също така направления за използване на гроздето. Втората част - ампелографията - представя описание на основни подложки както винени сортове лози , така десертни сортове разпространение у нас.

Въпреки че учебникът е написан спрямо конкретна учебна програма, той е полезен не само за студенти по лозарство в различни образователни институции или курсове но също така за специалисти работещи в сектора.

Съдържанието му напълно отговаря изискванията към специалността "Лозаро-винарство". Докато не бъде публикуван новият учебник според програмата , настоящото издание може да служи като основно пособие а след това – като допълнителен ресурс.
Авторите