Суперхраните срещу алергии

Алергиите стават все по-чести и сложни; простите решения, като прием на медикаменти, локални лечения и инжекции, обикновено осигуряват само временно облекчение. Причините за алергиите са разнообразни и често трудно откриваеми. Това важи особено за хранителните алергии и непоносимости, които са основна тема на тази книга.

Как можем да идентифицираме причинителите в океана от хиляди налични храни, подправки и добавки? Трябва ли просто да ги ограничим или напълно да ги премахнем (временно или завинаги) от диетата си? Може ли нашето меню да остане вкусно и достатъчно задоволително след тези промени? Как ще предотвратим недостиг на важни хранителни вещества при изключването на определени продуктови групи? Какви специфики имат различните национални кухни във връзка с този въпрос?

На тези въпроси книгата предлага разумно обосновани, ясни и конкретни отговори. Информацията е полезна не само за „детективите“ в търсенето на болестотворните фактори, но най-вече помага за подобряване на самочувствието у хората с алергии. Възползвайте се сами от знанията в тази книга!