Tapas (80 classic and contemporary recipes)

Тапас представлява сбор от съвременни и класически ястия, които задоволяват всеки вкус – от леки закуски, зеленчуци и салати до месо, птици и морски дарове.

Можете да изберете между апетитни предложения като печени мини чушки, арабски шишчета с pork, хрупкави пържени морски дарове и гъши филета с билков дресинг. Книгата включва и класики като Пататас Бравас, мини тортили и калмари в панировка със сос айоли, както нови идеи като гриловано пъдпъдъче със сос Алмендрас, миди с чили и червени чушки или чорба от кръвна наденица с бели фасоли и босилек.

С помощта на стъпка по стъпка снимки и ясни указания можете да постигнете професионални резултати всяко време. Ястията са идеални за сервиране с напитки или като лека предястие. Тапасът е бърз за приготвяне, което го прави перфектен избор при посещения на приятели.