100% веган. Всичко, което трябва да знаете за веганството

"„100% Веган” е най-обширният наръчник за веганството, създаван досега! Тази книга предлага изключително много информация и съвети както за новаците във веганската диета, така и за опитните практикуващи.

В нея са представени научни данни, логични аргументи и различни аспекти относно важността на веганството за вашето здраве, а също така и за екосистемата на нашата планета. Изчерпателно са описани основните хранителни вещества и храни, които са от значение за човешкия организъм, както и начините им на приемане.

За първи път различните страни на веганството – неговото влияние върху физическото благополучие, психичното здраве, животинските права и устойчивостта на околната среда – са систематизирани в един том.

Всички необходими знания за успешното започване на вашия вегански начин на живот можете да откриете между страниците на тази книга. Тя представлява идеален гайд към здравословния ви вегански стил!

***
Сузана Кабасо PhD е биолог с диплома от Университета Алгарв в Португалия. Дълги години тя се занимава с научна работа по екологията на Земята и вече десетилетия следва разнообразни духовни традиции. Има множество публикации във водещи научни списания и е съавторка на пет международно признати бестселъра.
Димитър Ал. Димитров е историк с образование от Софийския университет; той е автор на стотици статии и петнайсет световно известни бестселъра, включително „Християнските храмове по българските земи I — IX век” и „Паганистичните религии на Британия и Скандинавия”. Сузана и Димитър образуват семейство και това е тяхната четвърта обща творба."