Ензимите срещу стареенето, бръчките, целулита и лошото храносмилане

Физиолозите и медицинските специалисти отдавна са наясно, че без храносмилателни ензими повечето хранителни продукти не могат да бъдат усвоени от организма. Освен това, липсата на метаболитни ензими прави невъзможно изпълнението на основните функции като дишане, кръвообращение и предаване на нервните импулси. В нашата диета суровите растителни храни обикновено имат по-ниска жизненост в отношение съдържанието на ензими. Причината е, че те рядко са прес freshly harvested; вместо това често престояват известно време преди да стигнат до нас. Много малко хора консумират поне 50% от храната си в сурово състояние – цифра, която се базира на различни научни препоръки. Преобладаването на термично обработена храна поставя огромно натоварване върху производството на храносмилателни ензими и затова не е изненадващо, че много заболявания свързани с тази система стават все по-разпространени в съвременната цивилизация, което води до намаляване устойчивостта на целия организъм. Един възможен вариант за решение е освен промяната в менюто да се добавят добавки с храносмилателни и други видове ензими, коензими и подобряващи клетъчните функции нутриенти.