10-те храни, които най-добре очистват организма.152 нови рецепти

В последно време се обръща все по-голямо внимание на проблема с натрупването на така наречените токсини в организма. Това явление е считано за един от факторите, допринасящи за разпространението на множество сериозни заболявания.

"Замърсяването" на тялото е свързано със съвременния начин на живот, като основна роля играят замърсеният въздух и вода, пестицидите, хормоналните добавки, хербицидите и консервантите, използвани при хранителната промишленост.

Допълнителни причини за акумулиране на вредни вещества са прекомерната употреба на алкохол, кафе и цигари, както и активността на бактерии и вируси. Някои лекарства също могат да окажат значително влияние върху черния дроб, стомаха и бъбреците.

Храната играе ключова роля не само в контекста на замърсяване но и в процеса по детоксикация. В настоящия режим на хранене доминират рафинирани продукти с високо съдържание на животински мазнини и сол; обратното - продуктите с витамини, микроелементи и фибри често липсват или се консумират в недостатъчни количества.

Не трябва да чакаме появата на здравословен проблем преди да предприемем действия за очистване. Достатъчно е просто леко да променим диетата си – например като увеличим количеството пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести изделия, риба и нискомаслени млечни продукти в менюто си.