Mussels: Creative Cooking

С мидии можете да приготвите всичко: може да ги сварите и поднесете като основно ястие, да ги изпържите или запържите и да ги сервирате като предястие, а също така да ги използвате в супи и гювечи. Тази книга предлага множество идеи за разнообразни ястия с миди у дома - от лесни до изискани рецепти. От дълбоко пържени мидии, китайски мидии и пикантно-кисела супа с миди до картофени ньоки с песто от мидии, Мидии в Блъди Мери и Мидии, пържени в Пернод – ще се влюбите във всички наши рецепти.