За червения калифорнийски червей

Отглеждането на червения калифорнийски червей вече не е просто хоби за рибарите, а се е трансформирало в сериозен бизнес, подкрепян от големи финансови компании в най-развитите западни държави.

Тези червеи имат способността да превръщат органичните отпадъци във висококачествени протеини. Ползата от тяхното отглеждане е толкова значима, че без много разходи и за кратък период може да се реализира идеята „Да печелим пари от отпадъка" или „Печелете долари от земята".

Въпреки че външният вид на червеите наподобява змия и не изглежда особено привлекателно, те бързо стават интересна и полезна дейност за техните стопани. На базата на опита натрупан през последните петдесет години по света, са идентифицирани три основни цели при тяхното развъждане:

1. Първата цел е производството на ХУМУС - изключително качествен органичен тор за всякакви растения. Подобно на пчелите, които събират нектар и прашец за меда си, червените калифорнийски червеи действат като фабрика за хумус. Те консумират оборски тор и го разграждат; повечето от него след това се отделя под формата на хумус.

2. Втората цел при тяхното отглеждане е добивът на "месо". Червейте осигуряват значителни количества протеинова храна както за птици и риби, така и за свине – свежа или преработена до протеиново брашно с високо съдържание на протеин.

3. Третата цел включва справяне с екологичните проблеми със замърсяването. Способността им да обработват различни видове органични отпадъци позволява рециклирането на остатъците от големите ферми, промишлеността и канализационната система. При интензивно хранене тези отпадъци могат да бъдат преобразувани в безопасен продукт спрямо природата.