Болгарская национальная кухня

Българската национална кухня на руски език.

Географското разположение на България и дългата й 1300-годишна история са оказали влияние върху формирането и развитието на българската национална кухня, придавайки й уникалност и привлекателност. Според гастрономи от целия свят, българската кухня е сред най-здравословните, като същевременно остава вкусна и пикантна. Тя се отличава с изобилие от пресни зеленчуци и плодове, качествено месо, ароматни сосове и подправки, както и неповторими вегетариански ястия, приготвени по начин, който запазва не само витамините, но и вкусовите качества на продуктите. Вниманието на любителите на кулинарията привличат всички ястия - от питателни супи до апетитни десерти. Особено внимание заслужава киселото мляко (йогурт), което само в България разкрива своите най-добри характеристики.