Биохимия на ксенобиотиците

В тази книга се анализират основните биохимични трансформации на вещества, чужди за организма (ксенобиотици), които влизат в него. Обстойно са описани процесите на биотрансформация при хората и животните. Изследват се ензимно катализираните реакции като окисление, редукция и хидролиза (фаза I), както и кондензационните реакции за образуване на съединения с двойна връзка (фаза II). Особено внимание е отделено на биологичните ефекти от тези трансформации – включително детоксикация, активиране или образуване на метаболити с канцерогенен потенциал. Анализират се различни категории ксенобиотици, сред които промишлени токсини, пестициди и фармацевтични препарати. Значителен акцент е поставен върху влиянието на почвените микроорганизми върху биотрансформацията като част от естествения процес по самоочистваща природа. Освен това се разглеждат преобразованията в растенията. Учебникът е насочен към студенти по биология и химия, но ще бъде полезен и интересен за широк спектър читатели: специалисти в областта на биологията, химията, медицината, биохимията, фармакологията и токсикологията, а също така за експерти по опазване чистотата на околната среда.