Рапицата - култура на настоящето и бъдещето

Рапицата заема третото място сред основните източници на растителни масла и второ по значение за протеини в световен мащаб. Разработването на нови сортове с ниско съдържание на глюкозинолати и беберукови характеристики улеснява отглеждането й в все повече държави. В резултат, икономическата стойност на рапицата постоянно се увеличава. През последните години тя стана една от най-търсените култури у нас и е четвърта по важност след пшеницата, слънчогледа и царевицата. Основната причина за това е наличността на стабилен пазар и възможността за бърза реализация при добра цена.