50 неустоими десерта

Десертите представляват желаното и радостно завършване на кулинарната приказка, която готвачът разказва по време на обяда или вечерята. Те създават вълнуващо усещане за празничност и малцина успяват да устоят на тяхното изкушение. Не е случайно, че сладкарството се счита за самостоятелен жанр в кухнята, с уникални правила, техники и цели. За усвояването му е нужно толкова много посвещение, колкото при всяка друга сфера от науката и културата. А една качествена книга с рецепти може да бъде чудесен старт в това сладко приключение.

В книгата "50 неустоими десерта" ще откриете разнообразие от рецепти, разработени през годините от шеф Ивелина Иванова. Те са организирани в четири основни категории: сладкиши и торти, бонбони и сладки, кремове и сладолед; като специално внимание е обърнато на актуалните днес веган варианти.