Живот с нулев отпадък в България

Блажка Димитрова е инициатор на първия ресторант в България с концепция за нулев отпадък, наречен „Кухнята на Благичка“, и съосновател на асоциацията „Нулев отпадък – България“. От 2016 година тя живее според принципите на философията за нулев отпадък и от 2018 активно се ангажира с разпространението им в българското общество, включително сред учениците. Участвала е в над 60 мероприятия, семинари, лекции и работилници по тази тематика.

Да водите живот с нулев отпадък не означава да се лишавате от любимите си неща или удоволствия, а да правите информирани решения относно покупките си и тяхното използване. Знаете ли, че можете лесно да намерите качествени продукти, които благоприятстват здравето ви и са щадящи към околната среда? Освен това ограничаването на пластмасовите изделия и стоките за еднократна употреба може значително да намали вашите разходи.

В допълнение към съвети за живот без отпадъци и лични рецепти за натурална козметика, почистващи средства и храна, тази книга ще ви предложи:
– Как да вземате информирано решение какво да купувате и откъде?
– Какви методи има за рециклиране и компостиране?
– Как лесно можете да редуцирате количеството генерирани отпадъци у дома, на работа или при пазаруване?

Защото стремежът към нулев отпадък не представлява крайна цел; той е процес към по-добър начин на живот.