Краят на храната

Пол Робъртс изследва икономическите аспекти на съвременната хранителна индустрия и разкрива, че системата, която е отговорна за задоволяване на основните човешки нужди, постепенно се разпада. Авторът определя факторите, които подкопават нашата способност да произвеждаме качествена, питателна и безопасна храна. Създава се парадокс: растежът на хранителния сектор, който предлага все повече и по-евтина храна, е достигнал момент на тревожен спад в възвръщаемостта и неравномерно разпределение на ресурсите по света. Книгата предлага решения за справяне с хранителната криза, която заплашва планетата ни.