Справочник по свиневъдство

Справочникът за свиневъдство е създаден с цел да служи на разнообразен набор от специалисти, включително зооинженери, ветеринарни лекари, аграрикономисти, студенти и собственици на ферми. В него се представят актуални данни относно напредъка в генетиката и развъждането на свине, както и технологичните аспекти на размножаването им. Обсъждат се физиологичните характеристики на свинете, техните нужди от хранене, поведение и чувствителност към стреса, който оказва влияние върху качеството на месото. Предложени са технологии за затворен цикъл в производството с две- или трифазови системи за отглеждане, а също така са разгледани необходимите инфраструктури и хигиенната оценка на помещенията. Осветлени са екологичните предизвикателства в модерното свиневъдство и въпросите около болестите при животните, тяхното лечение и профилактика. Накрая справочникът обсъжда организацията на биологичното свиневъдство у нас.

При изготвянето му авторите са следвали основния принцип, че успешното изграждане и функциониране на ефективно свиневъдство зависи от взаимовръзките между няколко ключови фактора:
- животни с генетика за висока продуктивност;
- балансирано хранене според очакваната продуктивност;
- оптимални условия за отглеждане;
- добър здравословен статус;
- ефективно управление.
Авторският екип