10-те храни, най-богати на антиоксиданти:162 нови рецепти
| Издателство: | АБГ |
| Брой страници: | 90 |
| Година на издаване: | 2005 |
| Дата на издаване: | 2005-02-28 |
| ISBN: | |
| SKU: | 36683650004 |
| Размери: | 20x13 |
| Тегло: | 92 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 1 € |
Антиоксидантите представляват вещества, които защитават тялото от инфекции и различни заболявания чрез усилване на имунната му система. Най-новите медицински изследвания показват, че те могат да предотвратят появата на определени видове рак и сърдечно-съдови проблеми, както и да забавят процеса на стареене.
В условията на неблагоприятна екология, в която живеем – като замърсяването на въздуха, смогът в големите населени места, тютюнопушенето, ултравиолетовото лъчение и неправилното хранене с преобладаващи нездравословни мазни храни – в нашия организъм се образуват свободни радикали.
Тези свободни радикали са активни химични агенти, които възникват по време на метаболитните процеси. Именно те заедно с неблагоприятните жизнени условия могат да предизвикат развитието на рак и сърдечно-съдови заболявания. Антиоксидантите обаче ни предоставят средства за борба срещу тях. Освен това те помагат при справянето с бактериалните инфекции.
Човешкото тяло разполага със собствени механизми за неутрализиране на свободните радикали; все пак приемането на храни богати на антиоксиданти може значително да подпомогне тази задача.
"10-те храни, най-богати на антиоксиданти:162 нови рецепти" е книга от Ивайла Коцева - съставител, издадена от издателство АБГ през 2005 година. Книгата има 90 страници и е с МЕКИ корици.