Да се храниш като крал: История на кралските рецепти

Какви ястия предпочита Ричард III? Какво включва закуската на Мария Тюдор? И какви лакомства са любими на дебелия Джордж IV? Чрез тези специално подбрани рецепти, от времето на Уилям Завоевателя до крал Едуард VII, ни се разкрива удивителният свят на кралските кухни. Всеки монарх е придружен от интересни факти относно любимите му ястия. Например, знаете ли, че Уилям Завоевателя едва не убива своите готвачи заради недостатъчно добре изпечения си печен жерав? Или че кралица Елизабет, която в домакинството си консумира 1240 вола и 4.2 милиона яйца годишно, всъщност се храни доста скромно и шокира двора с решението си да приема храна сама? В това завладяващо пътешествие из кухните на английските владетели читателите ще открият рецепти за впечатляващи ястия като печен паун и пай с месо от косове, но също така и полезни кулинарни съвети за по-прости ястия като бадемов сладкиш и калкан огретен, които могат да добавят стил дори към вашата трапеза.