Развъждане и отглеждане на говеда

Учебникът по "Развъждане и отглеждане на говеда" е създаден въз основа на одобрената учебна програма за специалността "Фермерство", която се предлага в Българо-германския аграрен колеж в Стара Загора. В него са включени теоретични въпроси, които дават основни знания относно екстериора и конституцията на говедата, процесите на доене при кравите, както и методи за съхранение и изкупуване на млякото. Обсъдени са различни подходи към развъждането, отглеждането и храненето на говеда с разнообразие във възрастта и категориите им.

Особено внимание е отделено на млечната и месната продуктивност, репродуктивните способности и факторите, влияещи върху тях. Темата за биологичните особености и генетичния потенциал на значимите породи говеда от трите основни направления – каквито се срещат у нас и в чужбина – е разгледана подробно.

Учебникът съдържа визуални материали като фигури, черно-бели снимки и цветни фотографии. Въз основа на материала му, той може да служи като полезно учебно пособие не само за учениците в селскостопанските техникуми, но също така за студентите по фермерство в градове като Сливен или Пловдив.