Съкровени вкуснотии

Лаура Ескивел, родена през 1950 година в Мексико, е автор на международни бестселъри като "Като гореща вода за шоколад", който е преведен на 35 езика и има продажби от 4,5 милиона копия, както и "Малинче", издадени от ИК "Колибри".

С творбата си "Съкровени вкуснотии" (1998 г.) писателката ни отвежда обратно в света на уникалната мексиканска кухня и магичния свят на огъня и любовта чрез завладяващи истории и интересни размисли относно съвременността. Тя представя своите идеи под формата на разкази, статии и разговори.

Стилът на Лаура Ескивел е живописен, увлекателен и непредсказуем, което прави четивото не само интересно, но истинско преживяване.

Храната определя нашето съществуване; обаче важно е с кого я споделяме и по какъв начин се храним.

Готвенето представлява ритуал за свързване с вселената.

Дълбокият смисъл зад храненето резонира с нашата жажда за безсмъртие. Затова вероятно почти всички божества са оставили отпечатък върху храните. Ритуалът около масата носи дълбок религиозен заряд.