Френски уроци: Приключения с нож, вилица и тирбушон

Безкрайният асортимент от гастрономически чудеса, които предлага Франция, вдъхновява един англичанин да се впусне в кулинарно приключение, въоръжен с нож, вилица, тирбушон и доза хумор. Малки местни ресторанти и известни заведения със звезди от „Мишлен“, селски пазари и годишни фестивали – литургия за трюфела, маратон през легендарните лозя на Бордо, панаир на прочутите пилета от Брес и празник на охлюва са само част от преживяванията в страниците на тази книга. Питър Мейл разкрива някои от най-добре съхранените тайни на френската кухня и ни въвежда в свят, където любовта към добрата храна и качественото вино е начин на живот. Ако сте си задавали важни въпроси като каква е тайната зад перфектния омлет или как стават инспектор на най-престижния кулинарен гид по света и кое е най-ароматното френско сирене – тук ще намерите своите отговори. Очаквайте незабравимо изживяване с истински ценител; не го изпускайте!