Cabernet. A Photographic Journey from Vine to Wine

Фотографът Чарлс О'Риър отдавна проявява интерес към виното и процеса, който преобразува обикновените гроздове в изключително вино. За да се запознае с целия етап на производството на Каберне и да опознае хората зад него, О'Риър пътува до четири континента, разговаря с множество винари и прави хиляди снимки.

Снимките в книгата "Каберне" показват някои от най-значимите региони по света, където се отглеждат грозда каберне, включително Бордо и Северна Калифорния, както и бързо развиващите се области за производство на каберне в Австралия, Южна Африка, Нова Зеландия, щата Вашингтон и Чили.

Без значение дали е сред берещите грозде на полето, при винопроизводителите в техните избени помещения или сред празнуващите успешната реколта любители на виното, О'Риър улавя същността на магията около Каберне. По много начини тази книга наподобява самото представено вино: тя притежава характер. Дълбочина. Комплексност и изисканост. И след като я прочетете, остава усещане за мистерия, което ви подтиква да поискате още.