The Chocolate Companion
| Издателство: | Simon & Schuster |
| Брой страници: | 192 |
| Година на издаване: | 1990 |
| Дата на издаване: | 1990-01-01 |
| ISBN: | 0684803747 |
| SKU: | 0843660007 |
| Тегло: | 500 грама |
| Корици: | ТВЪРДИ |
| Цена: | 10.2 € |
Над 200 цветни снимки, показващи разнообразие от стилове и видове шоколад, производствени къщи с техните уникални предложения, етапи на производство на шоколад и карти на основните райони за отглеждане на какаови зърна.
Международен справочник за най-добрите шоколади в света и техните производители.
Информационен панел за всеки производител на шоколад с подходящи символи, указващи: оценка на качеството, мащаб на производство, размер на асортимента и специалитети.
Подробни бележки относно вкуса, сезонните предложения и наличността.
Указания как да се дегустира шоколад и да се оцени неговото качество.
Съвети как да разпознаете фини ръчни шоколади от масово произвеждания шоколад.
"The Chocolate Companion" е книга от Мирослав Бърдаров, издадена от издателство Simon & Schuster през 1990 година. Книгата има 192 страници и е с ТВЪРДИ корици.