Зеленчуковата градина

Не се тревожи, приятелю! В ръцете си държиш материал, който ще ти предостави отговори на всички досегашни трудности и неясноти: какви инструменти да закупиш, какво първоначално да направиш, както и как да организираш градината си така, че да имаш пространство за оранжерия и компост, леха за лук и чесън, домати и пипер, тикви или дини и пъпеши. Ще намериш място също така за нежните подправки като чубрица, магданоз и копър; а защо не и за по-малко известните миндух, равен, резене и джинджифил.

Този ресурс ще те направи по-уверен в уменията ти в градинарството. Ще придобиеш основната информация относно избора на семена, начина на засаждане им, пикиране на младите растения – кога е подходящо да ги изложиш на слънце и вятър. Освен това ще научиш важни техники за поливане, плевене , колтуване (премахване на страничните издънки) и беритба. Не забравяй също как правилно да съхраняваш реколтата през зимния период και как най-добре можеш да я използваш после. По-запалените градинари могат даже да открият произхода на различните зеленчуци.

Авторът е положил усилия да обобщи кои здравословни проблеми могат да бъдат разрешени чрез консумация на отделните зеленчуци. Той разглежда влиянието им върху нашето здраве και до колко те могат να служат като лечебни средства.