50 постни рецепти

Постните ястия са в основата на почти всяка позната национална кухня. Няма как да е другояче - земеделието, това толкова важно цивилизационно откритие, е възникнало именно с отглеждането на растения за храна.
В книгата "50 постни рецепти" са представени подбрани авторски кулинарни предложения на Ивелина Иванова, шев-готвач на menumag.bg, списание "Меню" и Кулинарно училище "Меню". Рецептите са създадени без животински продукти, което ги прави подходящи както за вегетарианци и вегани, така и за хора, които се съобразяват с религиозни пости или специфичен медицински хранителен режим. Ястията в книгата са балансирани като хранителна стойност и съотношение на основните хранителни вещества - въглехидрати, протеини и мазниин.