Боб и картофи/ Любими домашни рецепти

Тези ястия са истинска класика на българската трапеза. Дори да няма нищо друго, наличието на боб и картофи е достатъчно, за да се чувства всичко в реда си според повечето от нас.

Наистина, бобът и картофите никога не стават скучни. С толкова много начини за приготвяне и разнообразие във вкусовете, те винаги предлагат нови и интересни комбинации... Рецептите в тази книга са точно такива - разнообразни, апетитни и примамливи. Те са подбрани с внимание, приготвени с грижа и аранжирани така, че веднага щом ги видиш, да ти се прииска да ги опиташ. Повечето от тях са лесно изпълними и близки до нашата балканска кухня; но има също по-сложни варианти, както и рецепти с индийски, средиземноморски или испански акценти... Насладете им се!